Mijn doelen voor de maand oktober 2020

Er zijn nog heel wat dingen die ik graag zou willen doen, maar vaak gaan deze dingen de koelkast in voor later en komt er vervolgens helemaal niks meer van. De tijd vliegt voorbij … zoveel te doen en zo weinig tijd. En daarom stel ik mezelf maandelijks een aantal doelen. Want wetenschappelijk onderzoek toont namelijk aan dat het stellen van doelen tot betere resultaten leidt; wanneer je jezelf een doel stelt ga je beter je best doen om dit doel te behalen. De komende maand wil ik het volgende gaan doen :

less is more

Tja, het is en blijft een terugkerend item in mijn leven, en ook in mijn doelen. Ik blijf gewoon vatbaar voor te veel Internetten, te veel Netflixen, te veel schermtijd, te veel snoepen, te veel alcohol drinken, te veel snacken, te veel van het luie, te veel van het slechte. Dus vandaar mijn doel voor de komende maand : minderen met mijn slechte gewoontes …

Wat wil jij deze maand nog graag doen ? Liefs, vera

My Weekly Diary #40/2020

Iedere maandag neem ik jullie mee in mijn leven en geef ik een inkijkje in mijn week door middel van My Weekly Diary. Afgelopen week was ik instantly klaar met de Herfst, gold er per direct een nieuwe norm bij mijn werkgever, en moest ik mijn pedagogische skills flink aanspreken. Dit en meer lees je in My Weekly Diary.

Maandag

Wat een weer is het vandaag zeg, donker, koud, kil, pfff ik ben nu al weer klaar met die Herfst hoor. Bah. Jammer ook dat ik vanavond niet naar Zumba kan; de buitenlessen vinden alleen bij droog weer (en droog grasveld) plaats en tja, het is wel duidelijk dat dát vandaag niet gaat lukken. Ik besluit me in te schrijven voor de les van morgen; dan is de les op een binnenlocatie waar inschrijven voor noodzakelijk is. Ik hoop dat er nog een plaatsje vrij is.

Mijn werkdag verloopt zonder bijzonderheden, en na het werk rijd ik door naar een verjaardag, waar ik direct aan mag schuiven aan een zalig diner.

Dinsdag

Wat is het koud op kantoor, brrr … Ik duik in mijn sjaal, en zou het liefst in mijn winterjas gaan zitten. Echt niet fijn ! Gelukkig word ik qua werk lekker bezig gehouden (en afgeleid) maar ik ben blij als ik ’s avonds in mijn warme auto met stoelverwarming kan stappen. Even ontdooien.

Koud tot op het bot

De klimaatbeheersing blijft een dingetje bij ons op kantoor, maar “gelukkig” ben ik daar de komende tijd vanaf want vanaf morgen is binnen het bedrijf waar ik werk thuiswerken de norm. Oh joy.
Na het werk ga ik naar Zumba, gelukkig was er nog een plekje vrij voor mij.

Woensdag

Kom maar door met die hoofdprijs

Vandaag is het mijn part-time dag en die begint uiteraard weer met een beetje uitslapen en daarna een 10 k-run. Tijdens het boodschappen doen besluit ik spontaan een staatslot te kopen voor de trekking van morgen. De hoofdprijs is 30 jaar lang een droomsalaris van € 10.000,- per maand, en daar zeg ik geen nee tegen !

Als ik Little Miss C van school haal, vraagt ze of we een broodje gaan halen, en natuurlijk vind ik dat een goed idee. Groot is de verrassing als ze een briefje van 10€ tevoorschijn tovert en zegt dat zij trakteert. Wat een lieve dochter heb ik toch! Ik eet een broodje Herfst (geitenkaas, rucola, peer, walnoot, honing), en Little Miss C neemt een curryworst baguette met ketchup.

Donderdag

En vandaag ga ik dan weer vanuit huis aan de slag. Voor hopelijk niet al te lang. Ik heb een prima werkdag, maar merk toch ’s avonds dat ik weer veel te lang aan 1 stuk heb gezeten. Ook heb ik de lunch geskipt, en heb ik me in plaats daarvan tegoed gedaan aan iets te veel Chokotoffs … Ik moet duidelijk weer even in de juiste mindset komen.

’s Avonds ben ik tot laat bezig met het overhoren van Little Miss C. Ze heeft morgen een toets Frans en waar ik dacht dat alles onder controle was, blijkt helaas dat de stof onvoldoende gekend is …

Vrijdag

Een van de eerste werkmailtjes die ik vandaag open is er een waarin staat dat er medewerkers zijn die nog te veel vakantiedagen over hebben, en ik ben enorm verrast als ik zie dat dat ook voor mij geldt ! Ik heb sowieso nog 2 adv-dagen over, die einde jaar anders vervallen, en ook nog ruim 3 dagen bovenwettelijk die ik op dien te nemen. En dan is mijn weekje vrij in november al verwerkt. Ik puzzel wat in mijn agenda en besluit een verzoek in te dienen voor de periode rondom Kerst en Oud&Nieuw. En dan heb ik nog 4,5 vakantiedagen over, die ik mee neem naar 2021. Wow, ik ben rijker dan ik dacht. Qua vakantiedagen dan, want helaas ben ik bij de Staatsloterij buiten de prijzen gevallen. Zoals gewoonlijk …

Nog 84 uur aan vakantie- en ADV-dagen over in 2020 – wat een luxe!

’s Avonds speel ik weer de Juffrouw en spijker ik Little Miss C wat bij met NL’se grammatica. Aanstaande maandag staat er bij haar een toets over persoonsvorm, onderwerp, en aanhalingstekens op het programma.

Zaterdag

Koffie en beschuitjes met kaas op bed, een heerlijk begin van de dag

Ik ben al vroeg wakker en begin de ochtend met een ontbijtje op bed, Internet en een heerlijk boek. ‘s Middags gaan we de stad in; even lekker shoppen, lunchen, koffie drinken, heerlijk! De avond spenderen we op de bank. Een heerlijk relaxte dag dus.

Zondag

Voorlopig moet ik nog maar even genieten van dit soort plaatjes

En vandaag beginnen we lekker sportief met golfles, en hardlopen in het bos. Tijdens mijn 80 mins-run scan ik mijn omgeving op zoek naar paddestoelen, maar behalve een paar zwammen op een boom vind ik er geen een. Best bijzonder vind ik dat, ik zie namelijk “overal” op Instagram de mooiste foto’s van paddestoelen; het is momenteel toch echt de tijd ze te spotten … De rest van de dag besteed ik in en om huis en ‘s avonds besteed ik met Little Miss C weer de nodige tijd aan Nederlands. Fingers crossed voor morgen.

Komende week heb ik nog weinig spectaculairs op de planning staan, maar daar komt vast nog wel verandering in. Ik vertel je er volgende week maandag alles over.

Hoe was jouw week ? Liefs, Vera

Feest je mee ? Party’s in de maand oktober 2020

Het leven is een feestje maar je moet wel zelf de slingers ophangen. En als je een reden hebt voor een feestje maakt het het allemaal nog maar leuker. Vandaag dan ook een overzicht van feestdagen in de komende maand (en waar ik in ieder geval nog nooit van gehoord had).

2 oktober : Internationale Dag van de Geweldloosheid

4 oktober : Internationale Wodka Dag

9 oktober : Nationale Krokettendag

10 oktober : Dag van de Handtas

11 oktober : Coming Out Day

13 oktober : No Bra Day

15 oktober : Internationale Dag van de Witte Stok

22 oktober : CAPS LOCK DAY

27 oktober : Black Cat Day

28 oktober : Nationale Rookmelderdag

30 oktober : Dag van de Checklist

Wist jij van het bestaan van deze feestdagen? En vind jij ook overal een reden voor een feestje in? Liefs, Vera

Heb ik mijn doelen van september 2020 gehaald ? Of heb ik gefaald ?

Aan het begin van elke maand plaats ik een artikel met mijn doelen voor de komende tijd. Ik denk dat het niet alleen belangrijk is om doelen te stellen, maar ook om aan het eind van de maand te kijken of ik mijn doelen behaald heb. Deze maand had ik mezelf 1 doel gesteld en vandaag geef ik dan ook antwoord op de vraag : heb ik mijn doel voor de maand september 2020 gehaald, of heb ik gefaald ? Ik blik even terug op mijn doel :

SUP-LES BOEKEN

Omdat mijn eerste kennismaking met het SUP-pen figuurlijk in het water was gevallen, was het tijd om een herkansingsles te boeken.

En dat heb ik in 2-voud gedaan; eerst een herkansing met Little Miss C, en daarna nog een les samen met een vriendin. En nu ik 2x een SUP-les gehad heb, en een paar uurtjes onder verschillende omstandigheden geSUP-t heb, heb ik denk ik ook een goede mening kunnen vormen over wat ik nou precies van het SUP-pen vind. En dat is, dat ik het een heerlijke, rustgevende bezigheid vind, maar dat ik het dan wel het liefst met een warmere temperatuur, en in een natuurgebied wil doen. Want op ruig water met een sterkere tijding zou ik toch liever windsurfen; ook voor een stuk adrenaline.

Heb ik mijn doel voor de maand september 2020 gehaald ?

Jawohl !

Óp naar de komende maand, waarin ik mezelf ook weer doelen stel, maar daarover volgende week woensdag meer !

Had jij jezelf deze maand ook doelen gesteld ? En heb jij ze gehaald ? Liefs, Vera

My Weekly Diary #39/2020

Iedere maandag neem ik jullie mee in mijn leven en geef ik een inkijkje in mijn week door middel van My Weekly Diary. Afgelopen week draaide ik behoorlijk wat overuren op het werk, verwende ik mezelf met cadeautjes en comfort food, en ontdekte ik een heerlijke nieuwe serie op Netflix. Dit en meer lees je in My Weekly Diary.

Maandag

Als ik ’s ochtends naar mijn werk rijd, geniet ik van de prachtige doorkijkjes van de dauw die boven de weilanden hangt. Zo mooi; het liefst zou ik mijn auto aan de kant zetten en er even van genieten. Maar helaas, het werk roept!

Prachtig toch ?!

Mijn werkdag verloopt prima en na het werk eet ik vlug wat, en om 19.30 uur ga ik naar Zumba. Op maandagavond wordt deze les in de buitenlucht gehouden, en als het past in de agenda wil ik daar zeker heen. Buiten sporten vind ik toch het lekkerste van allemaal, en ik hoop dan ook dat we dit lang vol kunnen blijven houden qua weersomstandigheden.

Dinsdag

Hoe mooi het gistermorgen was, onderweg naar mijn werk, zo slecht is het vanochtend met dichte mist. Veiligheid boven alles, en ik doe dan ook iets langer over mijn rit naar kantoor. In de ochtend doe ik wat losse klusjes, en tref de laatste voorbereidingen voor het overleg dat ik van 13:30-16:30 uur moet notuleren. Als ik weer op mijn werkplek ben, zie ik in mijn inbox een aantal mailtjes die echt niet kunnen wachten, dus die handel ik gelijk af. Maar daarna geloof ik het wel, mijn hoofd zit vol van alle informatie van het overleg van daarstraks.

Wie schrijft, die blijft. Ik notuleer altijd met pen en papier

Na het werk ga ik via de Albert Heijn naar huis. Tijdens het boodschappen doen heb ik naast een mooie bolchrysant, en een flow bookazine ook de nodige lekkere dingen in mijn tas gestopt omdat ik wel vond dat ik ze verdiend had. De avond breng ik op de bank door waar ik al begin met het uitwerken van de notulen.

Zal de manier waarop je je winkelkar inricht iets zeggen over je persoonlijkheid ??

Woensdag

Dekbedovertek Apen van de Kwantum

Mijn part-time dag vandaag. In de ochtend loop ik eerst 10 km. hard, en daarna is het huishouden aan de beurt. Ik verschoon onder andere mijn bed met het nieuwe dekbedovertrek dat ik bij Kwantum kocht. Als ik het zo op mijn bed zie liggen, moet ik er best even aan wennen. Het dessin is erg druk, en ik ben er nog niet helemaal over uit of ik het niet té druk vind.

Op mijn part-time dag toch maar even aan het werk …

‘s Middags log ik toch even in op mijn werklaptop. Zeker nu mijn duo collegaatje op vakantie is, en ik ook nog die notulen uit moet werken, is de workload dermate dat ik me er rustiger onder voel als ik vandaag toch even in log om te kijken of alles wel onder controle is.

Memory met Little Miss C – kansloze missie om te winnen

Uiteraard maak ik ook wat tijd vrij voor mijn lieve dochter. We spelen een behoorlijk aantal potjes memory, die ik allemaal glansrijk verlies. ‘s Avonds ga ik verder met het uitwerken van de notulen.

De meeting was in het Nederlands, maar het verslag moet in het Engels

Donderdag

Pizza tonno

Ik ben al vroeg op kantoor, en merk dat de extra werk-uurtjes van dinsdagavond en gisteren er flink op in hebben gehakt. Het kost me moeite om energiek voor de dag te komen. ’s Middags is het tijd voor meeting nummer 2 die ik deze week moet notuleren. Van 13.30 tot 16.15 uur zit ik in overleg, en als ik van mijn werk weg rijd zit ik er echt even doorheen. Ik ben moe, en besluit vanavond qua werk even niets te doen. De avond breng ik met pizza, wijn en Netflix op de bank door. Dat heb ik wel verdiend !

Vrijdag

Notulen uitwerken, emails afhandelen, en de nieuwe scrum ruimtes inrichten, ik word lekker bezig gehouden op het werk vandaag.

Zie ze shinen, die mooie velgen !

Na het werk ga ik eerst bij de carwash langs. Het grote voordeel van het feit dat ik zo lang niet gegaan ben : het verschil zie je enorm. Zowel van binnen als van buiten. Ik zou echt vaker moeten gaan.

Ik maak het mezelf maar gezellig met een cappuccinootje, want stiekem vind ik de wasstraat eng. Ik ben altijd blij als ik eruit ben!

Zaterdag + zondag

Dit weekend is een rustig weekend, hoewel .. ik heb het behoorlijk druk met het bingen van De Twaalf, een geweldige serie op Netflix.

Twee schokkende moorden. Eén vrouw staat terecht. Twaalf burgers moeten de waarheid achterhalen en haar lot bepalen.

Komende week heb ik hopelijk wat tijd om de achterstanden die op mijn werk zijn blijven liggen, weg te werken en heb ik weer wat meer tijd voor mijn sociale leven. Ik vertel je er volgende week maandag alles over.

Hoe was jouw week ? Liefs, Vera

Opgemaakte producten in september 2020

Sinds ik deze rubriek bij houd, is er nog geen maand voorbij gegaan dat ik niets opgemaakt heb, en ook afgelopen maand was dat niet het geval : toen maakte ik 4 verpakkingen op. Ben je benieuwd van welke producten ? Lees dan snel verder.

Om het overzichtelijk te houden heb ik mijn opgemaakte producten onderverdeeld in de volgende categorieën : haarverzorging, bad- en doucheproducten, gezichtsreiniging en -verzorging, en make-up.

haarverzorging

Ik ben al jaren vaste gebruiker van de John Frieda Brilliant Brunette producten, maar ik besloot onlangs eens in te gaan op een aanbieding van L’OREAL ELVIVE (t.w. 4 flacons voor de prijs van 1 flacon John Frieda). Ik moet zeggen dat deze POWER CONDITIONER me prima bevallen is; het maakte mijn haren zacht en kambaar, precies het doel waar ik een conditioner voor gebruik.

bad- en doucheproducten

Wat een heerlijke geur had deze PALMOLIVE Italian Gardens shower gel (limited edition). Iedere keer als ik onder de douche stond snoof ik de frisse citroengeur in, en kreeg ik instantly zin om naar dat heerlijke Italie te gaan…

gezichtsreiniging en -verzorging

Deze NIVEA tonic amandelolie had ik niet eerder gebruikt; het was een spontane aankoop (ik nam ‘m tijdens het boodschappen doen mee omdat ik geheel onvoorzien zonder tonic zat, en deze toevallig in de aanbieding was). En die spontane aankoop is me zeer goed bevallen; de tonic verfrist en verzorgt mijn huid op een zachte manier, en de geur is erg aangenaam. Ik ga deze tonic zeker nog eens kopen, en dan bewust !

make-up

En als laatste ging er weer een exemplaar van mijn all-time favourite mascara Lash Princess van essence leeg. Uiteraard is deze direct vervangen door een nieuw exemplaar.

Heb jij de afgelopen maand ook veel producten opgemaakt, of houd jij het niet bij? Liefs, Vera

Boekrecensie Overspel van Tatiana de Rosnay

Tatiana de Rosnay ken ik van het hartverscheurende Haar naam was Sarah. Dat boek (en later ook de film) hebben destijds zo’n indruk op mij gemaakt, dat ik de naam van de schrijfster nooit vergeten ben. Het was dan ook zonder enige twijfel dat ik het boek Overspel in mijn tas deed, toen ik ‘m zag liggen in de Bib. En vandaag vertel ik je of dit boek net zo’n onuitwisbare indruk bij mij achter liet.

Samenvatting

Hélène is een voorbeeldige echtgenote, een perfecte vrouw. Tot ze op een zomerse dag in een impulsieve bui ingaat op de avances van een vreemdeling. Hèlènes overspel eindigt in een nachtmerrie wanneer haar minnaar in bed een hartaanval krijgt Ze vlucht het huis uit en besluit deze misstap direct te vergeten en er nooit met iemand over te praten. Maar nog diezelfde avond komt ze erachter dat ze haar handtas in zijn appartement heeft laten staan. Geconfronteerd met een duivels dilemma gaat Hélène tot het uiterste om de waarheid te verhullen.

Mijn mening over dit boek

Laat ik met het positieve beginnen : de schrijfstijl is erg aangenaam; het verhaal leest vlot weg, en omdat het boekje lekker dun is, is het echt binnen no-time uitgelezen, wat ik ook wel eens fijn vind. En hoewel ik het niet eens ben met de op de achterkant van het boek vermelde classificatie van “zenuwslopende” psychologische roman, is het verhaal best intrigerend en hield het me in de greep. Maar dan het einde, tja dat is onverwacht, onaf, en laat mij in verwarring achter. Ik vraag me echt af wat er hierna gebeurt. En dat maakt dat ik dit boek al-met-al erg teleurstellend vind.

  • Auteur : Tatiana de Rosnay
  • 167 pagina’s
  • Gepubliceerd in 2004; 2014 Nederlandse vertaling Ambo|Anthos uitgevers
  • ISBN : 978 90 472 0457 2

Lees jij graag ? En heb jij wel eens boeken van Tatiana de Rosnay gelezen ? Liefs, Vera

My Weekly Diary #38/2020

Iedere maandag neem ik jullie mee in mijn leven en geef ik een inkijkje in mijn week door middel van My Weekly Diary. Afgelopen week had ik wederom ruzie met een aankoop van de Action, genoot ik van de zalig hete temperaturen, en ging ik lekker BBQ-en. Dit en meer lees je in My Weekly Diary.

Maandag

Vandaag ga ik voor het werk eerst even langs de Action. Ik heb een missie : Little Miss C wil graag een rolkarretje in haar kamer, en die had ik vorige week gespot (toen ik nog niet wist dat ze die wilde hebben). Nou meende ik toen gelezen te hebben dat de Action om 08.00 uur open zou zijn, dus qua timing zou ik een bezoekje aan deze winkel voor het werk prima kunnen halen.

Wachten tot de Action open gaat …

Als eerste klant stap ik de winkel binnen, pluk de tray uit de schappen, reken af, en binnen no-time sta ik weer buiten en rijd ik door naar mijn werk, waar ik mooi op tijd aanwezig ben, en een prima dag heb.

Als ik vanuit mijn kantoorraam kijk, zie ik dat het heerlijk zonnig is, buiten, maar helaas krijg ik daar niets van mee omdat ik de hele dag achter mijn peecee geplakt zit. Daarom besluit ik ’s avonds spontaan naar Zumba te gaan. De les wordt buiten gegeven; en ik vind niks heerlijker als beweging in de buitenlucht. Alleen blijkt er tijdens het Zumba-en geen zuchtje wind te staan, en is het eigenlijk te warm om lekker te zijn.

Toevallige selfie toen ik tijdens de Zumba-les wat wilde pakken uit mijn tas (en ik ondanks de hitte toch nog kon lachen)

Dinsdag

Na een doorwaakte nacht, ik werd om de haverklap wakker en had telkens van die hazenslaapjes, word ik gebroken wakker. Ik sleep me uit bed, en ga naar kantoor, waar ik wederom goed bezig gehouden word.

Pas als ik einde werkdag in mijn auto stap, zie ik (en voel ik) hoe warm het vandaag is. Ik heb er wederom niets van mee gekregen, op kantoor. De avond breng ik zalig relaxed door, met scampi en rosé.

Woensdag

Vol enthousiasme begin ik aan het in elkaar zetten van de roltrolley van Little Miss C, maar mennn wat een vreselijke klus is dat ! Ik moet schroeven in de planken draaien, maar er zit geen gaatje in, dus Hoe Dan ? Grmbl. Na het debacle van de ladder van vorige week, is ook dit weer een Action-aankoop in de categorie “net niet”. Volgende keer koop ik gewoon kant-en-klare dingen hoor. Nu los ik het probleem maar op door tesa plakstrips te gebruiken, maar de roltrolley is en blijft gammel.

Voor de verandering eens te veel schroeven …

’s Middags komt een vriendin van Little Miss C langs, en de meiden willen graag dat ik een potje Rummikub mee spel. Leuk; ik ben daar altijd wel voor te porren !

Ik werd keihard ingemaakt door de dames …

Donderdag

Mijn ontbijtje, bestaande uit frambozen en magere yoghurt (niet andersom …) is een prima voedingsbodem voor vandaag

Een standaard dag vandaag : rennen en vliegen tegen de klok, de hele dag op kantoor, en de avond gevuld met huiswerk van Little Miss C, en huishouden. Tja, die dagen zijn er ook.

Vrijdag

TGIF; ik ben zo toe aan weekend ! Even lekker een beetje uitslapen, en de tijd aan mijn zijde hebben. Maar eerst nog een werkdag op kantoor; en die verloopt eigenlijk prima. Ik heb allerlei losse klusjes die ik af kan tikken, alles zit mee, iedereen werkt mee, heerlijk werken zo, en de tijd vliegt voorbij !

Photobomb, in de vorm van Little Miss C’s voet

De avond spendeer ik lekker op de bank. Met de finale van The Voice Senior.

Zaterdag

Nadat ik Little Miss C afgezet heb bij haar karate-school, ga ik een rondje hardlopen in het bos. Het is heerlijk; ik geniet van het geluid van de krakende eikels en takjes onder mijn schoenen, en snuif de frisse herfstlucht extra goed op. Een heerlijk begin van de dag !

’s Middags vertrekken we naar de golfbaan voor een BBQ. We hebben geluk met het mooie weer, en kunnen tot laat lekker buiten zitten. Voor de gezelligheid is de BFF van Little Miss C mee; en de dames vermaken zich prima.

Zondag

Vandaag is as-usual een rustig dagje, met uitslapen, lezen, Netflixen, en bloggen.

Komende week heb ik 2 vergaderingen op mijn werk waar ik een beetje tegenop zie, en wil ik echt weer wat gezonder gaan eten (nou ja, met name minder gaan schranzen). Ik vertel je er volgende week maandag alles over.

Hoe was jouw week ? Liefs, Vera

Recepten voor de lekkerste tosti’s

Ik ben gek op brood, in alle soorten, en dus ook op tosti’s. In de loop der jaren heb ik dan ook een heleboel lekkere variaties uitgevonden, want een tosti ham-kaas is ook zo gewoontjes, nietwaar ? Vandaag deel ik mijn toprecepten voor als het op tosti’s aankomt.

  • Kaas met mosterd
  • Kaas, salami en tomatenpuree
  • Kaas, tomaat en ui
  • Kaas, tomaat en pesto
  • Kaas met zongedroogde tomaatjes
  • Kaas, tomaat, tonijn en pesto
  • Kaas, tomaat en Italiaanse kruiden
  • Kaas, tonijn, rode ui en augurk
  • Kaas, truffelmajo, ui en rucola
  • Kaas, sambal en ui
  • Kaas, salami, tomaat en Italiaanse kruiden
  • Kaas met sambal
  • Twee soorten kaas : oud met jong belegen
  • Kipfilet, kaas en rode pesto
  • Losgebakken rundergehakt met ui, sambal en kaas
  • Knoflookworst in plakjes tussen 2 plakken kaas
  • Mozzarella, tomaat en pesto
  • Mozzarella en chorizo
  • Mozzarella met tomaat en pesto of blaadje basilicum
  • Geitenkaas met vijgen en walnoten
  • Geitenkaas, honing en walnoten
  • Zachte geitenkaas appel, rode ui en rucola
  • Geitenkaas met bosui, pijnboompitten en gedroogde kerstomaat
  • Geitenkaas en chorizo
  • Honing geitenkaas met spek (aangebakken)
  • Geitenkaas met honing en schijfjes appel
  • Ricotta, appel, honing en walnoot
  • Cheddarkaas, kipfilet en jalapeno
  • Blauwschimmelkaas en honing
  • Rozijnenbrood met geitenkaas en daarop wat vijgenjam
  • Pindakaas met sambal
  • Salami, knoflook, tomaten tapenade en dan wat geraspte parmezaan
  • Brie met honing en walnoot

Tips van de chef

Ik doe de kaas meestal aan weerszijden van de rest van het andere beleg. En donker brood kan voor een andere smaakbeleving zorgen dan wit brood; varieer dus met brood. Maar ook met kaas. Want oude kaas smaakt toch anders dan jonge, en waar mozzarella staat kan ook prima geitenkaas, of andersom. Van experimenteren kun je leren.
Je kunt tosti’s trouwens ook prima in de koekenpan bakken; gebruik dan vooral lekkere roomboter. Ikzelf houd van droog in het tosti-ijzer.

Wat ook lekker is, is de dubbele tosti, dus met drie boterhammen. De kaas-brood verhouding is dan subliem. Wel de middelste eerst even roosteren, dan wordt het niet zo zompig.

Heb jij nog een suggestie voor een lekkere tosti voor mij ? Ik lees het graag in de comments !

Eet smakelijk, liefs, Vera

Douwe Dabbert

Het liefst van alles lees ik romans, maar zo af en toe vind ik het ook leuk om een stripboek te lezen, en momenteel ben ik helemaal into Douwe Dabbert. Omdat deze stripreeks niet zo bekend is, vertel ik je vandaag graag iets meer over deze dwerg met een magische knapzak.

Wie/wat is Douwe Dabbert ?

Douwe Dabbert is de hoofdpersoon van de stripreeks. Het is een kleine man met een baard, die ik wel wat weg vind hebben van Paulus de Boskabouter (wie kent ‘m nog ?). Douwe heeft een magische knapzak, die hij geërfd heeft van zijn grootvader. Met deze knapzak kan Douwe zichzelf uit benarde situaties redden omdat er altijd dingen in zitten die hij op dat moment net nodig heeft. Wanneer een ander echter in de zak kijkt, is ‘ie leeg, of bevat ‘ie modder of zand.

Overige personages

Op zijn reizen komt Douwe vaak dezelfde figuren tegen zoals Domoli, Pief en Kijfje, drie bevriende tovenaarsleerlingen die in zes van zijn avonturen voorkomen, en Ludo Lafhart en Knudde, twee klungelige boeven die in drie verhalen een rol spelen.
Douwe Dabbert komt vaak in aanraking met bovennatuurlijke wezens.

De auteur

De tekeningen van Douwe Dabbert zijn gemaakt door Piet Wijn; de verhalen zijn geschreven door Thom Roep. Het laatste verhaal van Douwe Dabbert (De Wonderlijke Raamvertelling) werd vanwege de slechte gezondheid van Piet Wijn grotendeels getekend door Dick Matena.

Douwe Dabbert werd gepubliceerd tussen 1975 en 2001, dus het is een stripreeks uit de oude doos. Ik kan me vaag nog herinneren dat vroeger, toen ik een abonnement had op de Donald Duck, er kleine episodes in stonden, waar ik als kind niet bepaald fan van was. Onlangs ontdekte ik de volledige stripverhalen in de Bib, en nu ben ik van plan om alle 23 de uitgebrachte verhalen te gaan lezen.

Wat ik met name leuk vind aan de verhalen is dat ze sprookjesachtig zijn, erg vermakelijk en lekker snel weg lezen. De illustraties vind ik erg mooi en beeldend om te zien ook. En last but not least : ik vind Douwe Dabbert wel een sympathiek kereltje.

Houd jij van stripverhalen ? En had jij al eens van Douwe Dabbert gehoord ? Liefs, Vera