FINANCE : Vastentijd, 40 dagen Money Mindsetten.

Op 5 maart 2025 start de Veertigdagentijd. Oftewel : dan duurt het nog veertig dagen tot Pasen. Veel christenen vasten in deze periode op de een of andere wijze : ze minderen of stoppen helemaal met een bepaalde luxe zoals vlees, alcohol of social media. Bij vasten gaat het om wilskracht. Door jezelf iets kleins te ontzeggen train je je vermogens om in het algemeen meer door te zetten en nee te zeggen.

Het is niet dat ik nou zo streng gelovig ben, maar de komende Vastentijd (Veertigdagentijd) ga ook ik vasten en wel door te Money Mindsetten. In deze periode ga ik mezelf dingen ontzeggen die ik eigenlijk graag wil kopen/hebben.

Gedurende de periode van 5 maart tot en met 19 april 2025 ga ik me houden aan de volgende spelregels

  • Het uitgangspunt is een uitgave van EUR 0,00 per dag.
  • Er mogen alleen essentiele uitgaven gedaan worden. Geen broodjes onderweg, geen etentjes, geen make-up, geen uitjes, … alleen boodschappen en vaste lasten zijn als uitgave toegestaan.
  • Aleen de hoognodige boodschappen mogen worden gekocht. Geen luxe artikelen.
  • Geen Horeca buiten de deur.
  • Eventuele uitjes buiten de deur mogen geen geld kosten.
  • Bij voorkeur geen A-merken.
  • Bij twijfel stel ik mezelf de vraag “What Would A Money Mindsetter Do ?”.
  • Dagelijks ga ik bijhouden wat ik niet uitgegeven heb (dus wat ik normaal gesproken wel gedaan/gekocht zou hebben), maar ook welke uitgaven ik wel gedaan heb. Dit om mijzelf scherp te houden. En natuurlijk om goed inzichtelijk te hebben wat ik precies bespaard heb. Ik ben benieuwd.  

Bezinning, de initiële insteek van de Veertigdagentijd, is niet perse iets waarvan ik hoop dat deze periode me oplevert, de extra money wel. Want met tripjes naar Marrakech, Lazise en Marbella in het verschiet, kan ik wel wat extra geld gebruiken ! Ik ben benieuwd hoeveel ik ga besparen. Doe je met me mee ?

Ga jij ook vasten ? En op welk gebied ? Ik lees het graag in de comments. Lieve groet, Vera.

My Weekly DIARY #08/2025.

Iedere maandag neem ik jullie mee in mijn week en geef ik een inkijkje in mijn leven door middel van My Weekly Diary. Afgelopen week was een week met onverwachte uitnodigingen, verwennerijen en feestjes. Je leest dit (en meer) in My Weekly Diary.

Maandag.

Ik start de dag met een live-les Yin Yoga in de Dear Good Morning-community, en het is oprecht de volle 30 minuten vechten tegen de weerstand in mijn lijf. Het rustige zitten, het passief stretchen, ik vind het maar lastig. Enerzijds omdat ik liever knal en mijn hartslag omhoog jaag, anderzijds omdat ik er niet wakkerder van word. Maar goed, juist vanwege deze weerstand is zo’n lesje juist goed voor me, bedenk ik me. En het is sowieso een heerlijk gevoel dat het me gelukt is deze ochtend voor mezelf te beginnen. ‘s Middags word ik spontaan uitgenodigd voor een traplooptraining in Rhenen, zondag. Superleuk, ik heb er nu al zin in !

Op kantoor word ik verwend met 2 Dubai-repen van 2 collega’s die vorige week in Dubai geweest zijn. Ik ben benieuwd of deze repen nu anders smaken dan die zalige die hier te koop zijn.

Dinsdag.

Die luchten momenteel, zo mooi !

Als ochtendroutine doe ik een korte wandeling in het frisse ochtendgloren. Ik kan zo genieten van deze waterige temperatuur, van mij mag het eigenlijk altijd wel zo zijn. Op kantoor heb ik ’s middags twee pittige vergaderingen , en aansluitend ga ik uit eten met mijn leidinggevende. Ze nodigde me gisteren spontaan uit, en tja, daar zeg ik geen nee tegen natuurlijk. Een lekker etentje is altijd welkom !

Woensdag.

Een taaie thuiswerkdag vandaag, waarin ik ruim een uur met de ABN Amro aan de lijn hang, de notulen van de vergaderingen van gisteren uitwerk, en een zakelijk coachingsgesprek heb. Met een vol hoofd klap ik mijn laptop om 17.30 uur dicht om mijn hoofd leeg te rennen. Niet dat ik enige zin heb, maar niet gaan is geen optie en na afloop ben ik weer helemaal ge-reset. Hardlopen op woensdagmiddag na het werk, ik houd m erin, het doet me echt deugd !

’s Avonds is MrC weg, en heeft Little Miss C ook zo haar eigen bezigheden, dus ik heb lekker wat tijd voor mezelf. Ik start aan de film LEE, alleen val ik al na 15 minuten in slaap, hahaha.

Donderdag.

A special delivery na het werk vandaag : Little MissC die door MrC afgeleverd wordt omdat zij en ik vanavond naar Amsterdam vertrekken. We gaan namelijk naar het concert van Antoon, een cadeautje alvast voor haar verjaardag. Het is genieten van de moeder-dochtertijd, zo saampjes, en ik vind het heel erg leuk haar zo blij en uitgelaten de liedjes te zien mee zingen. En ook ik leef me uit op met name Vluchtstrook, Tantoe Lekker, en Hallo … #noshameinmygame

We eten lekker Hollands bij de FEBO, met uiteraard een grillburger voor mij.

Vrijdag.

Het is een kort nachtje (we waren pas om 01:00 uur thuis) maar dat weerhoudt me niet om om 07:00 uur al in het zwembad te liggen voor mijn wekelijkse uur banenzwemmen. Aansluitend duik ik in mijn werkmail, en de late middag en avond staan in het teken van de voorbereidingen voor het verjaardagsfeestje van Little MissC morgen. Ze is pas volgende week echt jarig maar omdat we dan aan de vooravond staan van onze wintersportvakantie vieren we het morgen alvast met de familie.

Volgende week is ze echt jarig, maar morgen krijgt ze ook van ons alvast een paar cadeautjes (geen scooter, maar onder andere een paar Asics).

Zaterdag.

De Taart. En oh, wat is Flügel lekker zeg.

Flügel taart, Flügel shotjes, lekkere hapjes, mooie versieringen, cadeaus, gezelligheid, weerzien met familie … Little MissC voelt zich helemaal jarig vandaag. En dat betekent : missie geslaagd ! En volgende week doen we de festiviteiten nog een keer dunnetjes over op haar echte verjaardag.

Zondag.

De wekker staat vroeg want ik heb een hardloopdate vandaag ! In het kader van de Euromast Trappenloop staat er een training op de Grebbeberg op het programma. Met 50 meter hoogteverschil, en heel veel vals plat, is het een uitdagend loopje. Maar wel een van de lekkere soort, en ik geniet met volle teugen, ook van de spectaculaire uitzichten.

260 treden omhoog. Ik heb het niet in één keer gered helaas. En dat zit me alleszins niet lekker.

De krentenbol met kaas en de cooling-down achteraf smaken naar meer, en de rest van de zondag voel ik me heerlijk voldaan. Wat een fijne training was dit. De perfecte aanvulling, en absoluut voor herhaling vatbaar.

Komende week hebben wij dubbel feest op dezelfde dag, en vertrekken wij op wintersport ! Ik vertel je er volgende week maandag alles over.

Hoe was jouw week ? Lieve groet, Vera.

SHOPPING : de streepjescodes bij Action, handig te weten!

De Action is een van mijn favoriete winkels; ik kom er regelmatig en slaag er altijd voor de leukste dingen. Naar de prijs keek ik eigenlijk nooit, maar in het kader van de #moneymindset ben ik dat wel gaan doen, en toen viel me op dat er soms op de streepjescodes bij de producten rare aanduidingen zaten. Ik ben er eens ingedoken, en het blijkt dat die aanduidingen betekenissen hebben. Graag deel ik ze ook met jou !

Een streep door de streepjescode betekent dat dit product uit het assortiment gaat. Inslaan dus !
Een blauw vlakje dat van hoog naar laag gaat betekent dat de voorraad op raakt. Ook hier heel handig om te weten, zeker als je dit product regelmatig gebruikt.
Bij een blauw vlakje dat van laag naar hoog gaat ligt er nog veel voorraad in het magazijn.

Waren deze aanduidingen jou al eens opgevallen ? En wist jij de betekenissen al ? Lieve groet, Vera.

FOOD : Mijn favoriete Jamin Paaseitjes van 2025.

Inmiddels traditiegetrouw ben ik gevallen voor de 50 smaken Paaseitjes van Jamin. Vandaag vertel ik je welke Paaseitjes dit jaar bij mij als beste uit de bus gekomen zijn, hieronder mijn Top-10.

Van 10 naar 1, hier komen ze.

10. Gebakken Banaan.

9. Bossche Bol Puur.

8. Pistache Cannoli.

7. Karamel Zeezout Melk.

6. Pannenkoek met Stroop Melk.

5. Hopjesvla Mokka.

4. Carrotcake White.

3. Kers Puur.

2. Mint Puur.

En de winnaar is … tromgeroffel …

10. Limoncello Wit.

Mocht je benieuwd zijn of deze uitslag nou heel veel veranderd is ten opzichte van die van vorig jaar, hier kun je mijn favorieten van 2024 terug lezen : Mijn favoriete Jamin Paaseitjes van 2024.

Welke soort of smaak Paaseitje is dit jaar jouw favoriet ? Ik lees het graag in de comments ! Lieve groet, Vera.

My Weekly DIARY #07/2025.

Iedere maandag neem ik jullie mee in mijn week en geef ik een inkijkje in mijn leven door middel van My Weekly Diary. Afgelopen week had ik last van een opgeruimd gevoel, vierde ik de Liefde, en werd traplopen mijn nieuwe cardio. Je leest dit (en meer) in My Weekly Diary.

Maandag.

Een vrij rustige werkdag vandaag, en dat is ook wel eens fijn. In de stad scoor ik bij Zeeman de viral überschattige waxinelichthouders in tulpvorm, en ’s avonds kijk ik de allerlaatste aflevering (De Reünie) van Winter Vol Liefde. Ik heb genoten, maar tegelijkertijd ben ik blij dat ik ervan af ben; 21 afleveringen van 1 uur per aflevering … mijn Hemel, wat een tijd heeft het me gekost !

Ik neem alle drie de varianten mee.

Dinsdag.

Vandaag staat in het teken van opruimen. Ik mest de kast op mijn kantoor uit, en ontdoe me van alle oude files en spullen van mijn ex-duocollega. Het geeft me een heerlijk opgeruimd gevoel. Na het werk vertrek ik snel naar huis, want Little Miss C is ziek geworden. Ze ligt met koorts in bed en zoals dat gaat is ze dan heel knuffelig. En hoe rot ik het voor haar vind dat ze niet fit is, zelf laaf ik me aan haar aanhankelijkheid.

Dat ruimt op !

Woensdag.

Een prima thuiswerkdag vandaag, met een Little Miss C die nog steeds ziek is en eigenlijk de hele dag slaapt. Heel sneu. Zij en ik zouden vanavond samen naar Kinepolis Ladies Night gaan en uit eten, maar dat gaat helaas niet door. En ik besluit solidair te zijn en ook niet alleen of met een vriendin te gaan. En zo komt het dat ik onverwacht een avond “vrij” heb. Maar niet nadat we eerst even langs de huisarts gegaan zijn voor een attest. Dat is verplicht hier in België, bij schoolverzuim. Ik vind het altijd vrij indrukwekkend, zo’n briefje.

Huisarrest op doktersrecept voor Little Miss C.

Donderdag.

Een prima kantoordag vandaag en ’s avonds schrijf ik me in voor de Euromast Trappenloop. Toevallig bedacht ik me een tijdje geleden dat ik wel eens naar de Euromast zou willen, ook om daar een hapje te eten, en hoe leuk is het dat ik dat dus eerdaags ga doen ! Want na de run is een bezoek aan het restaurant/platform inbegrepen. Dat wordt genieten !

I’m in ! Ik heb er zo’n zin in !

Vrijdag.

Deze Valentijnsdag staat in het teken van (zelf-)liefde, cadeautjes geven, en ontvangen, aan/van anderen maar ook aan/van mezelf en ik kan einde dag niet anders zeggen dan dat ik heerlijk verwend ben.

Ik heb ook een fijn Valentijnscadeautje voor mezelf geregeld.

Zaterdag.

Na een heerlijke nachtrust word ik super relaxt om 07.30 uur uit mezelf wakker, en ik besluit meteen van dit unicum gebruik te maken en uit bed te gaan. Ik doe van allerlei kleine regeldingen, en in de loop van de middag start ik met de eerste van een serie traplooptrainingen, ter voorbereiding op die 589 traptreden van de Euromast eerdaags. Bij ons in de buurt is een buitentrap met 36 treden, en waar ik dacht dat met name mijn hart en beenspieren het te kwaad zouden krijgen, valt dat nog mee. Het is voornamelijk mijn rug die eigenlijk vrij snel na de training begint te muiten. Die had ik even niet zien aankomen !

Ik ren uiteindelijk 11 keer de 36 treden die deze trap kent, op en af.

Zondag.

En ook vandaag word ik uitgerust en op tijd wakker … ik weet niet wat me overkomt ! Ik besluit echter niet gelijk uit bed te gaan, maar eerst even te gaan lezen in mijn nieuwe boek “Onze Prachtige Puinhoop” van Valerie Vaes, die ik gisteren bij de Bib gehaald heb. Maar dat “even” wordt een paar uur, ik ben gepakt door de schrijfstijl en het prachtige verhaal. Ik lees het boek dan ook in één dag uit. Het is lang geleden, dat een boek me zo bevangen heeft.

Voordat ik ga hardlopen in het bos (gelukkig heeft mijn rugpijn niet doorgezet) lees ik nog even een uurtje op de bank.

Komende week gaan wij Little Miss C’s 16e (zes-tiende, waar is de tijd gebleven?!) verjaardag vieren. Ik vertel je er volgende week maandag alles over.

Hoe was jouw week ? Lieve groet, Vera.

TRAVEL : Superleuk Schiedam.

Schiedam. Het is waarschijnlijk niet een plaats die on-top-of jouw Travel Bucket List staat, hij stond althans niet op de mijne, maar toen ik onlangs naar Rotterdam ging, besloot ik niet daar te overnachten maar in Schiedam. En daar heb ik geen moment spijt van gehad. Vandaag deel ik dan ook wat highlights, want S’dam is echt de moeite van het bezoeken waard !

Struinen door het historisch centrum.

Op je gemakje kuieren, genieten van de sfeer langs het water, de gevels van de oude pandjes bewonderen, … het historische centrum is erg sfeervol en een mooie wandeling waardig.

Lekker bakkie drinken bij ExpresZo koffie en thee.

Een pareltje, dit winkeltje, je kunt je van de buitenkant geen voorstelling maken van wat je binnen aan gaat treffen. Je kunt er heerlijke koffie en thee ruiken en kopen (ik nam 4 verschillende soorten Infusion mee).
Ik dronk ook een kopje ter plaatse in een heerlijke jaren ‘70-retrosfeer.
Ga vooral ook naar boven, naar het toilet; ik kreeg instantly een flash-back naar mijn jeugd.

Snuffelen bij Anne’s winkeltje – een shop-in-shop-kringloopwinkel.

100 winkeltjes onder een dak met de meest uiteenlopende tweedehands zaken. Ik snuffelde er heerlijk rond, maar vond dit keer geen kringloopschatten naar mijn gading.

Chocolade kopen bij De Bonte Koe, handgemaakte chocolade van goeden huizen.

Ik nam een Dubai reep en een caramel-zeezout reep mee.
En pakte ook nog een praline uit de automatiek mee.

Beweegroute Lekker bezig Schiedam.

Het startpunt ligt midden in het Beatrixpark, waar ook startpunten van een 2 en 3 km-route liggen. De beweegroute van de 10km gaat langs het historische centrum van Schiedam met zicht op de molens, langs het water van de Maasboulevard, via het Volkspark weer terug naar het Beatrixpark. Je volgt eenvoudig deze stippen op straat.

Een molen van dichtbij bewonderen.

Tja. Want wanneer heb je die kans ? In Schiedam staan er wel zes… en je kunt ze van heel dichtbij zien. Indrukwekkend hoor, zo groot als ze ook zijn.

Naar het Co-Op museum & winkeltje.

Het museum gaat over het ontstaan van de Co-Op (inmiddels overgenomen door de Plus). Ontzettend interessant en het leuke is dat er enorm leuke gedreven mensen daar werken die je graag van alles vertellen.
In het museum zit ook een winkeltje, en ik ging volledig aan op de snoepjes, nostalgie! Natuurlijk ging er een zakje mee (10 zure matten voor een Euro, en ik kon de smaken nog kiezen).

Bovenstaande zijn een paar highlights van wat ik gedaan heb, maar er is nog zoveel meer ! Zo is er ook nog bv een Jenevermuseum (en proeverij) en een stedelijk museum. Ook is er een passage met bv de H&M, Action en HEMA. Je leest het, er is echt genoeg te doen in Schiedam. Niet genoeg voor een heel weekend weg maar voor een (mid-)dagje echt een aanrader !

Ben jij wel eens in S’dam geweest ? Lieve groet, Vera.

BOOKS : Just One Thing van Michael Mosley.

Ik geloof er heilig in, dat kleine, simpele veranderingen grootste resultaten kunnen bewerkstelligen. Zo heb ik de afgelopen jaren al behoorlijk wat zaken in mijn dagelijkse routine ingepast, die me weinig tijd en moeite kost(t)en maar die toch van grote, positieve invloed zijn (geweest) op mijn stemming, slaap en (mentale) gezondheid. Toen ik het boek Just One Thing van Michael Mosley zag liggen, was ik dan ook enorm benieuwd naar zijn boodschap. En vandaag vertel ik je daar graag wat meer over.

Samenvatting.

Als je elke dag één ding zou kunnen doen om je beter te voelen, wat zou dat dan zijn? Nummer 1 bestsellerauteur Michael Mosley geeft de tien voorwaarden voor blijvende verandering en dertig praktische manieren om je nieuwe kennis direct in de praktijk te brengen.

Fitter, gelukkiger en gezonder worden: dat willen we allemaal wel! Aan het begin van het jaar zitten we nog vol goede voornemens, maar een paar maanden later is daar weinig meer van over. Elke dag worden we gebombardeerd met conflicterende informatie: drink koffie, drink geen koffie, eet meer vet, eet minder vet, vermijd de zon, zoek de zon op (maar smeer je in), doe aan duursport of juist aan high-intensity training. Welke adviezen zijn echt wetenschappelijk bewezen en hoe pas je al die gezonde gewoontes in in je toch al drukke leven?

In Just One Thing beschrijft Michael Mosley dertig wetenschappelijk bewezen gewoontes die iedereen kan volhouden: van koud douchen tot mediteren, van powernappen tot de trap af lopen. Kleine veranderingen die weinig tijd kosten en makkelijk in je dagelijkse routine passen, zijn beter vol te houden en toch van grote invloed op je stemming, slaap en (mentale) gezondheid. Dit boek legt je uit wat werkt, waarom het werkt en hoe je in een paar minuten per dag blijvende resultaten kunt boeken. Of je nu veel of weinig tijd hebt, een ochtend- of avondmens bent, aan je conditie, energieniveau of mentale rust wilt werken: dit boek biedt voor elk wat wils. Kies wat bij jou past en werk een paar minuten per dag aan een blijvend relaxtere, gezondere en gelukkigere versie van jezelf.

Mijn mening over dit boek.

Wat ik allereerst plezierig vind aan dit boek, is dat het toegankelijk en boeiend beschreven is. Dit maakt het boek meer dan informatief alleen; ik kon werkelijk niet wachten om aan de slag te gaan met de eenvoudige, wetenschappelijk onderbouwde tips. Inmiddels heb ik een dagelijkse routine ingebouwd van op een been staan, meer proteine eten, en wandelen. Stuk voor stuk minimale aanpassingen die ik makkelijk in mijn dagelijks leven kon integreren, en die volgens de wetenschap grote impact hebben op mijn gezondheid. Hoe fijn is dat, : gezond oud worden, zonder al te veel moeite. Ik teken ervoor !

  • 208 pagina’s
  • augustus 2024, Boekerij
  • EAN: 9789049204013

Mocht je overwegen het boek aan te schaffen, dan deel ik graag deze affiliate link* met je om het boek bij Bol.com te bestellen : Just One Thing*.

Heb jij ook bepaalde gezondheidsbevorderende gewoontes in jouw dagelijks leven geintegreerd ? Ik lees het graag in de comments. Lieve groet, Vera.

*Het bestellen via deze link kost jou niets extra’s, echter biedt het mij wel voordelen. Ik ontvang namelijk een klein percentage van jouw aankoop, wat ik kan gebruiken voor de kosten van het onderhoud van mijn site, de aanschaf van producten om te reviewen, etc.

My Weekly DIARY #06/2025.

Iedere maandag neem ik jullie mee in mijn week en geef ik een inkijkje in mijn leven door middel van My Weekly Diary. Afgelopen week genoot ik van het bourgondische leven, en ging de vlag uit.
Je leest dit (en meer) in My Weekly Diary.

Maandag.

Ik start de dag lekker energiek met een live les Body Flow Yoga in de Dear Good Morning-community, en na een kleine 2 uurtjes knallen in mijn thuiskantoor stap ik in de auto op weg naar Utrecht. Ik heb daar namelijk een afspraak met mijn leidinggevende om onder het genot van een heerlijke tuna sandwich mijn ontwikkelplan te bespreken. Het is een heel positief gesprek en na afloop rijd ik door naar de andere kant van de stad om mijn lieve Sis te zien. Zij werkt namelijk in Utrecht dus als ik er toch ben, kunnen we net zo goed even meet-uppen nietwaar ! We drinken een koffietje bij de Starbucks, doen een klein shoprondje in Hoog Catharijne, en eten doen we bij Loetje. Een heerlijke mix van business en pleasure dus vandaag !

Zo’n knusse stad, Utrecht.

Dinsdag.

Een prima werkdag vandaag, en einde dag post ik de announcement dat het dienstverband met mijn duo-collega beëindigd is. Concreet houdt dit in dat ik met onmiddellijke ingang full-time ga werken. Dit heb ik de afgelopen 5 maanden natuurlijk feitelijk al gedaan, maar het gaat nu officieel bekrachtigd worden met een contract. Iets wat ik graag wilde, dus voor mij is dit goed nieuws !

De vlag kan uit !

Woensdag.

Mijn thuiswerkdag vandaag verloopt prima, en rond een uur of 16.00 trek ik mijn hardloopschoenen aan voor een rondje rennen. Ik vind het heerlijk dat het weer wat langer licht is, en dat dit weer kan, zo na het werk. In de winter is het dan natuurlijk donker, en dan ren ik liever niet. Als diner eten wij de uitgestelde pannenkoeken van Maria Lichtmis, afgelopen zondag, en ’s avonds binge ik nog wat afleveringen Winter Vol Liefde. Stiekem heb ik alweer spijt dat ik eraan begonnen ben; er gaat zoveel tijd in zitten …

Pannenkoek met kaas en zelfgemaakte aardbeienjam. My favourite.

Donderdag.

Vandaag staat de hele dag in het teken van Strategie; enorm interessant, maar het is ook wel heel veel informatie die op me afkomt. Ik merk dan ook dat ik einde dag echt een vol hoofd heb. Aansluitend aan de meeting gaan we met het Team een hapje eten in Breda, en als ik om 23.30 uur thuis ben merk ik hoe vermoeid ik ben. Ik val als een blok in slaap.

Bij het begin van de meeting moeten we onze energy chart aangeven. Die van mij ziet er prima uit, zeker met het nieuws van gisteren.

Vrijdag.

Als de wekker om 06.15 uur gaat voor mijn standaard rondje vrijdagochtendzwemmen besluit ik me lekker nog een keer om te draaien. Ik ga straks wel een eindje hardlopen als alternatief. Mijn (thuis-)werkdag verloopt prima, en met een goed gevoel zet ik ’s middags mijn laptop uit. Maandag weer een werkdag, nu eerst weekend !

’s Avonds neem ik mijn gemak, ik besteed wat tijd aan mijn blog, neem een warm schuimbad en kijk een aflevering Winter Vol Liefde. Nog 5 te gaan …

Heerlijk afschakelen in bad.

Zaterdag.

Een heerlijke dag, met mijn lieve Sis die op bezoek komt, plannen om te gaan wadlopen, kaasfondue, en superlieve cadeautjes . Enig nadeel ? De tijd vliegt weer veeeeel te snel voorbij.

Mijn lieve Sis heeft cadeautjes voor iedereen bij zich, het lijkt wel Pakjesavond !

Zondag.

En met een food baby van de kaasfondue van gisteravond sta ik vroeg op om me klaar te maken voor een lokaal loopje, de Valentijnsrun in Antwerpen. De thermometer geeft 2,4 graden C aan en daar heb ik me ook naar gekleed, maar tijdens het rennen lijkt het wel lente en zou een t-shirt alleen prima geweest zijn. De run voert door het prachtige park Rivierenhof, en na afloop is het genieten van hartjessnoepjes, pralines en Kriek. Een mooie afsluiter van de week die qua eten toch al behoorlijk bourgonisch was. Volgende week maar weer in het gareel …

Het glas Kriek dat ik krijg na de finish … gelukkig hebben ze ook plat water !

Komende week ga ik een avondje met Little MissC weg, en separaat een dagje met MrC. Ik vertel je er volgende week maandag alles over.

Hoe was jouw week ? Lieve groet, Vera.

FOOD : Koffie met rozensiroop.

Ik ben een echte coffee addict, van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat kun je mij blij maken met een lekker bakkie. Mijn lievelings zijn espresso, flat white, havercappuccino en koffie met rozensiroop. En van die laatste variant deel ik vandaag graag het recept !

Is het geen plaatje om te zien ?

Zo maak je ‘m.

  • Neem een hoog glas.
  • Druppel een laagje rozensiroop.
  • Voeg een shot sterke koffie toe.
  • Voeg voorzichtig melk (naar keuze) toe.
  • Doe een scheutje koffielikeur (of rum) erbij.
  • Gooi er wat ijsblokjes bij als je wilt.

En geniet ! Niet alleen van de smaak maar ook van de mooie kleuren in je glas.

Ben jij ook zo’n coffee lover ? Lieve groet, Vera.

MINDSET : Een virtuele affirmatie voor jou !

Ik heb een cadeautje voor je vandaag, en wel in de vorm van een virtuele affirmatie; oftewel een inspirerende en positieve boodschap die je kunt lezen om je dag goed te beginnen. Gewoon, omdat jij het waard bent.

Neem een getal in gedachten (tussen de 1 en de 19) en bekijk in de lijst hieronder welke tekst voor jou is.

In mijn Tarotpraktijk mogen de cliënten zelf een envelopje kiezen, met daarin een handgeschreven kaartje met een affirmatie erop.
  1. Heb een open hart.
  2. Leef je droom met passie.
  3. Het leven was bedoeld voor een groot avontuur.
  4. Het leven hoeft niet perfect te zijn om geweldig te zijn.
  5. Wanneer niets zeker is is alles mogelijk.
  6. Begin dingen te doen die je leuk vindt.
  7. Wees sterk.
  8. Ga waar je hart je naartoe brengt.
  9. Geef nooit op.
  10. Geweldige dingen kosten tijd.
  11. Neem risico’s.
  12. Ik voel me zo gelukkig.
  13. En zo begint het avontuur.
  14. We zijn onbevreesd, onafhankelijk en origineel.
  15. Gooi vriendelijkheid rond als confetti.
  16. Ben jezelf.
  17. Wees moedig.
  18. Je kunt nooit te veel gelukkig zijn.
  19. Je bent in staat om meer te worden dan je beseft.

Ik hoop dat mijn cadeautje je een glimlach op je lippen heeft bezorgd, en dat de affirmatie een snaar bij jou heeft geraakt. Als je iets daarover wilt delen, ik hoor het heel graag !

Lieve groet, Vera.