Dit was mijn 2017

Op deze laatste dag van 2017 blik ik terug op het afgelopen jaar. Ben je benieuwd welke landen ik bezocht heb, of wat mijn belangrijkste les was dit jaar ? Lees dan snel verder !

Wat heb je in 2017 gedaan dat je nog nooit eerder had gedaan ?
Ik ben mijn kwetsbaarheid gaan tonen. Van jongs af aan heb ik sterk moeten zijn, heb ik mezelf overlevingsstrategieen aangeleerd, die zeker zijn nut hebben gehad, en nog steeds hebben, maar die me soms ook in de weg zitten. Dit jaar heb ik bewust stappen gezet om anderen betrokken te laten zijn, en niet weg te duwen. Om verdriet en pijn niet te verstoppen maar te aanvaarden, en onder ogen te gaan zien.

Welke landen heb je bezocht ?
In 2017 heb ik veel leuke reisjes gemaakt ! Eind februari vertrokken we als gezin voor de jaarlijkse wintersport naar Oostenrijk, in mei vlogen we voor een midweekje naar Turkije, in juli vertrokken we Frankrijk om daar een paar geweldige dagen in Disneyland Parijs door te brengen, en in september brachten we onze zomervakantie in Spanje (op La Palma) door. Afgelopen december vertrok ik zelf voor een midweek naar Ijsland.

Wat zijn je favoriete momenten van 2017 ?
Dat zijn de momenten waarop ik de liefde en gezelligheid heb ervaren met degene waar ik van houd. Om maar een paar voorbeelden te noemen: het verjaardagsfeest van mijn dochter, de vakanties met mijn gezin, de knutselzondagen met mijn dochter, mijn hardloopsessies in het bos, het kaasfonduen met de familie met Sinterklaas, het kerstshows afstruinen met mijn moeder, en de kalkoen bereiden met Kerst. Op momenten van kneuterigheid, burgerlijkheid, en huiselijkheid ben ik het gelukkigst !

Wat is je grootste prestatie van het afgelopen jaar ? 
Dat ik de tijd heb genomen om mijn pijn onder ogen te zien, en hier sterker uit gekomen ben. Niet verbitterd, maar juist liefdevoller, naar mijn eigen bescheiden mening.

Wie of wat heb je het meeste geknuffeld in 2017 ?
Mijn dochter, al had dat wat mij betreft nog wel wat vaker gemogen !

Ben je verliefd geworden ?
Niet op een persoon; gelukkig ben ik na 19 jaar met Mr C nog niet op hem uitgekeken, maar wel op een MINI COUNTRYMAN …

Waar heb je het meeste geld aan uitgegeven ?
Aan uitgaan : buiten de deur eten, cinema, broodjes onderweg, koffietjes. Wel ben ik hier, in vergelijking met voorgaande jaren, bewuster mee omgegaan en heb ik er scherper op gelet, in de zin van vaker een flesje water van huis mee nemen, een koffietje uitstellen, en vaker naar mijn werk lunch meenemen van huis in plaats van een broodje kopen. Dit omdat dit altijd een enorm grote onkostenpost was, en ik serieus geld moest sparen voor mijn geplande reis naar Ijsland.

Wat is het beste dat je dit jaar hebt gekocht ?
Dit jaar was dat geen materieel iets, maar een ervaring : mijn reis naar Ijsland. De ervaringen en herinneringen die ik daar heb opgedaan zijn onbetaalbaar en gaan mijn leven lang mee. Een prima investering dus !

Wat stond er op de uitjeskalender ?
Zoals ieder jaar : veel ! Etentjes buiten de deur, cinema-bezoekjes, weekendje Apeldoorn met dochter, weekendje Amsterdam met man, hardloopwedstrijden doorheen het land, ga maar door. Ik heb momenten gehad dat ik serieus liever thuis bleef of zelf kookte dan dat ik weer weg zou gaan, en dat wil wat zeggen !

Welke concerten bezocht je in 2017 ?
Ik ben naar geen enkel concert geweest. 

Wat deed je op je verjaardag ?
Mijn verjaardag vierde ik dit jaar met mijn lieve man en dochter in Zuid-Limburg (Maastricht/Valkenburg), waar we een weekendje verbleven. Een superleuk verjaardagscadeau, als je het mij vraagt !

Waar heb je om moeten huilen ?
2017 is een rollercoaster geweest qua emoties. Ik ben me dit jaar bewust geworden van een aantal pijnpunten : oud zeer, pijnlijke inzichten, gevoelens van eenzaamheid, en ingebakken patronen, en dat is gepaard gegaan met het nodige aan verdriet en bijbehorende huilbuien. In het laatste kwartaal leek alles wel op z’n plek te vallen, en heb ik het een en ander kunnen accepteren en naar kracht om kunnen buigen, maar het was een heftig jaar wat emoties betreft.

Waar werd je heel erg blij van ?
Van mijn leven. Ik heb het maar heel erg goed voor elkaar met alle liefde om mij heen, met mijn lieve man, mijn schat-van-een-dochter, mijn baan, mijn mooie huis, mijn gezondheid, mijn … eigenlijk alles … Ik heb ontzettend veel om dankbaar voor te zijn, en dat ben ik ook !

Wat had je vaker of meer willen doen ?
Met 1 ding tegelijk bezig zijn. Ik kan het maar moeilijk, en ben altijd met meerdere dingen tegelijk bezig. En hoewel het multi-tasken ook zo z’n voordelen heeft, ondervind ik er ook vaak nadelen van. Dus dat is echt een aandachtspunt, en dat wil ik zeker anders gaan aanpakken.

Wat had je minder willen doen ?
Niets. Natuurlijk zijn er wel dingen die ik anders had willen ervaren of willen doen, maar ik ben geen type dat ergens spijt van heeft. Alles heeft een reden, daar ben ik van overtuigd.

Heb je iemand gemist ?
Ja.

Wat is het belangrijkste dat je in 2017 hebt geleerd ?
Ik vind het een van de vreselijkste cliches die er bestaan, maar mijn belangrijkste levensles dit jaar is toch echt : “what doesn’t kill you makes you stronger”.

Geef 2017 een cijfer van 1-10.
Hoewel 2017 met vlagen een zwaar jaar was, emotioneel gezien, en ik er soms een dikke onvoldoende aan gaf, kom ik met een uiteindelijk oordeel van een 7. Omdat ik de laatste twee a drie maanden eindelijk kan zeggen dat het onderkennen van mijn pijnpunten me sterker, volwassener heeft gemaakt. Me heeft doen groeien. Ik ga dan ook met vertrouwen 2018 tegemoet.

Hoe was jouw 2017 ? Welk cijfer zou jij het afgelopen jaar geven ? 

Ik wens jou hoe dan ook een voorspoedig en gelukkig 2018 toe !

Ik zou het leuk vinden als je mij zou volgen via WordPress,  Bloglovin of Instagram

Opgemaakte producten in december 2017

Sinds ik deze rubriek bij houd, is er nog geen maand voorbij gegaan dat ik niets opgemaakt heb. En ook deze afgelopen maand (december 2017)  was het weer een aardige hoeveelheid, die ik je vandaag laat zien.

Om het overzichtelijk te houden heb ik het onderverdeeld in de volgende categorieën : haarverzorging, gezichtsreiniging en -verzorging, bad- en doucheproducten, bodylotions, en hand- en nagelverzorging.

Haarverzorging

IMG_4071 Droogshampoo gebruik ik alleen als ik eigenlijk mijn haar zou moeten wassen, maar daar geen tijd/zin/gelegenheid voor heb. Ik doe dan ook redelijk lang met een flacon. Deze maand is de flacon batiste droogshampoo dark & brunette met een vleugje kleur opgegaan. Een heerlijk product dat ik nu voor de tweede keer gekocht heb.

Gezichtsreiniging en -verzorging

IMG_4070Ik maakte de tig-ste fles Garnier SkinActive micellair reinigingswater op, dit keer zowel een full size als een mini-flacon die ik in mijn reistoilettas gebruik. Beide exemplaren zijn direct vervangen door een nieuwe fles. Ik blijf dit zo’n fijn product vinden !

IMG_4069Nog een all-time favourite van Garnier is deze Skin Naturals verzachtende tonic. Na gebruik voelt mijn huid heerlijk fris en zacht aan, en ook niet geheel onbelangrijk : de tonic ruikt heerlijk. Ook deze fles is direct vervangen door een nieuw exemplaar.

IMG_4074Mijn sample CREME CAVIAR LUXE POUR LE VISAGE van La Prairie ging tot op de bodem op. Een heerlijke crème die ik nu in full size gebruik.

Bad- en doucheproducten

IMG_4072treaclemoon vind ik een ontzettend leuk merk. Niet alleen zijn hun geuren superlekker, en is het prijskaartje aantrekkelijk, ook moet ik altijd enorm lachen om de teksten die ze op hun verpakkingen zetten. Deze maand maakte ik deze mini-verpakking op.

Bodylotions

IMG_4076Wat ik echt jammer vind is dat mijn RITUALS EXPRESS YOUR SOUL light up your spirit body cream opgegaan is. Ik vind deze geur/lijn zo lekker, en baal er echt van dat dit een limited edition was !

Hand- en nagelverzorging

IMG_4075Deze maand maakte ik mijn fles nagellakremover van Euro Profit tot de laatste druppel op.

IMG_4073En tenslotte moest ik van mijn flesje base coat van KIKO afscheid nemen omdat deze helemaal stroperig was geworden.

Heb jij in de afgelopen maand veel producten opgemaakt, of houd jij het niet zo bij?

Ik zou het leuk vinden als je mij zou volgen via WordPress,  Bloglovin of Instagram

Mijn 5 favoriete Kerstfilms

Wat voor mij bij de Kerstvakantie zeker niet mag ontbreken is het kijken van films. Heerlijk met een dekentje op de bank, kaarsjes aan, open haard aan, lekkers binnen handbereik, en kijken maar. Ben je benieuwd welke films er eigenlijk ieder jaar wel op mijn afspeellijst staan ? Lees dan snel verder !

  1. A CHRISTMAS CAROL
    1
    Deze film staat met stip op 1. Het maakt niet uit welke uitvoering het betreft, het verhaal van Ebenezer Scrooge mag voor mij niet ontbreken tijdens de Kerst !
  2. THE POLAR EXPRESS
    2
    Deze prachtige animatiefilm gaat over een jongen die twijfelt aan het bestaan van de Kerstman. Hij komt in een fantasiereis naar de Noordpool terecht op een magische trein, alwaar hij samen met enkele andere kinderen de Kerstman persoonlijk mag ontmoeten.
  3. HOME ALONE
    3.jpg
    Deze film blijft ook leuk, al heb ik ‘m al tientallen keren gezien. De achtjarige Kevin McAllister wordt per ongeluk alleen thuis achtergelaten wanneer zijn familie op vakantie gaat naar Frankrijk. Wanneer Kevin zich realiseert dat hij alleen thuis is, leert hij al snel voor zichzelf te zorgen. Uiteindelijk moet hij het huis beschermen tegen Harry en Marv, twee inbrekers die van plan zijn in het huis van Kevins familie in te breken.
  4. GREMLINS
    gremlins
    Dit was denk ik de eerste griezelfilm die ik in de bioscoop zag, en stiekem vond ik ‘m best heel eng op bepaalde stukken. Alleen al vanwege dit pure jeugdsentiment mag deze film niet van mij ontbreken op dit lijstje. Het verhaal gaat over een man die een cadeau zoekt voor zijn zoon en in Chinatown een klein lief beestje vindt. Er zijn echter drie regels waar hij zich moet houden: geen water, geen eten na middernacht en geen fel licht. Als het beestje echter, doordat zijn zoon hier niet goed op let, groene Gremlins begint te kweken, breekt de hel los.
  5. THE SANTA CLAUSE
    The Santa Clause
    En last but not least deze film, met de geweldige Tim Allen die de rol van Scott vertolkt. Op een nacht valt de kerstman van het dak en Scott voelt zich verplicht zijn rol over te nemen. Scott en zijn zoon Charlie haasten zich naar de Noordpool. Daar ontmoeten ze Bernard, de chef van de elfjes, die hen hun nieuwe verantwoordelijkheden uitlegt. Scott houdt niet echt van de plotse verandering in zijn carrière maar Charlie vindt het schitterend, want zijn vader wordt steeds dikker en krijgt nu ook een baard.

Welke Kerstfilm mag er voor jou niet ontbreken tijdens de Kerstvakantie ? En wat hoort voor jou echt bij Kerst ? Laat het me weten in de comments !

Ik zou het leuk vinden als je mij zou volgen via WordPress,  Bloglovin of Instagram

21 redenen waarom ik zo van de Winter houd

Elk seizoen heeft zo zijn charmes, en hoewel ik eigenlijk niet zo vrolijk word van de ongemakken die ijs en sneeuw met zich meebrengen, heb ik toch nog heel veel redenen waarom ik wel van deze periode houd.

  1. Lekker vanuit mijn warme huisje de romantische straatbeelden in de sneeuw bekijken.
  2. Kerstversieringen; hoe meer lichtjes, kaarsjes, glitters, ornamentjes, kerststukjes, hoe beter !
  3. Skyradio opzetten en keihard mee bleren met kerstliedjes.
  4. Voor de tigste keer kijken naar Annie, A Christmas Carol, Polar Express, of Home Alone. Met een dekentje erbij. Op de bank.
  5. Wandelingen maken door de krakende sneeuw.
  6. Op wintersportvakantie gaan !
  7. Kerstmarkten bezoeken. Niet dat ik ooit wat koop, maar de sfeer is zo leuk en knus gemoedelijk.
  8. Lekker opwarmen met warme chocolademelk of gluhwein.
  9. Spelen met de sneeuw : een sneeuwpop maken, sneeuwballengevechten houden, of een sneeuwengel zijn. Het kind in mij geniet er volop van !
  10. Boerenkool met worst. En spekjes. En jus. En mosterd. En appelmoes.
  11. De prachtige strakblauwe luchten.
  12. Ik kan zonder enige gene mijn Uggs weer aan.
  13. Lekker lang in bad liggen.
  14. Niet meer zweten tijdens het buiten hardlopen.
  15. De frisse lucht met het vele zuurstof dat je inademt.
  16. Op een vrije dag lekker lang in bed blijven liggen, omdat het buiten zo koud is, en het dekbed zo lekker warm.
  17. Erwtensoep, jum ! Of kaasfondue …
  18. Oud & Nieuw : champagne, oliebollen, zitten knikkebollen totdat het vuurwerk begint, de Oudejaarsconference, en dromen over wat het nieuwe jaar ons brengen zal.
  19. Het is bijna weer voorjaar ! Langzamerhand wordt het weer lichter.
  20. Zonder enig schuldgevoel de hele dag cocoonen in huis : kaarsjes aan, gezelschapsspelen erbij, wat comfort food, en genieten maar !
  21. Besneeuwde bomen, net alsof je in een levende kerstkaart zit.

Uiteindelijk komt het er denk ik bij mij op neer, dat dit seizoen voor mij symbool staat voor gezelligheid en comfort. Lekker knus en kneuterig binnen zijn, na een dag in de frisse buitenlucht, genieten-to-the-max, want voor we het weten is het weer voorjaar en vliegen we weer naar buiten !

En jij ? Houd jij ook zo van de winter ? En wat maakt voor jou deze periode zo zijn ?

Ik zou het leuk vinden als je mij zou volgen via WordPress of Bloglovin of Instagram

Simpele tips & tricks om blijvend af te vallen

Jarenlang ben ik een heuse jojo geweest; de kleding in mijn kast ging van maat 44 tot maat 38, en ik heb werkelijk iedere dieethype gevolgd. De kilo’s bleven er echter nooit blijvend af. Een jaar of 2 geleden heb ik mijn levensstijl omgegooid en blijvend een aantal aanpassingen doorgevoerd. Sinds die tijd ben ik langzaam kilo’s gaan verliezen, en inmiddels ben ik al ruim een jaar op een gezond gewicht. Ben je benieuwd welke aanpassingen ik onder andere doorgevoerd heb ? Lees dan snel verder !

  • Ik doe geen boodschappen met een lege maag, en maak vooraf een boodschappenlijstje. Als ik dat namelijk niet doe, dan belandt er van alles en nog wat lekkers (en ongezonds) in mijn karretje.
  • Ik sla nooit maaltijden over. Want als ik dat wel doe, dan ben ik 9 van de 10 keer ’s avonds de klos met een vreetbui.
  • Ik probeer altijd langzaam te eten, kleine happen te nemen en mijn happen goed te kauwen. Hierdoor ben ik sneller verzadigd (wist je dat verzadiging sowieso pas na circa 20 minuten optreedt ?).
  • Ik probeer op een vaste eetplaats te eten, en zeker niet voor de laptop/tv. Onder het eten doe ik ook niets anders zoals bijvoorbeeld lezen of tv kijken, maar ik concentreer me op het eten.
  • Ik probeer zo min mogelijk te snoepen tijdens het eten koken.
  • Ik weeg me niet meer. Ik voel aan mijn kleding en aan mezelf of ik lekker in mijn lijf zit. Zodra ik niet meer lekker in mijn vel zit, scherp ik direct mijn eetgewoonten aan om te compenseren.
  • Ik drink dagelijks 1,5-2 liter drank die geen of weinig energie leveren (bijvoorbeeld water, thee zonder suiker, koffie zonder suiker/melk, light frisdrank met koolzuur, suikervrije limonadesiroop). Dit omdat voldoende drinken het vermageringsproces ondersteunt en het lichaam helpt om lichaamsvreemde stoffen af te voeren.
  • Ik heb 3 hoofdmaaltijden (ontbijt, lunch, diner) en eet 2 tussendoortjes (van maximaal 100 kcal.) per dag.

Concluderend kan ik zeggen dat het allemaal om balans draait. Ik sla geen maaltijden over en neem de rust en tijd om te eten. En af en toe zondig ik, en geniet ik daarvan. Want dat moet ook kunnen !

Ben jij een jojo qua gewicht ? Of kun jij alles eten wat los en vast zit zonder aan te komen ?

Ik zou het leuk vinden als je mij zou volgen via WordPress,  Bloglovin of Instagram

De voor- en nadelen van de Passion Planner

Toen ik nog op school zat, was het al een van mijn favoriete onderdelen : een nieuwe agenda uitzoeken. Uren spendeerde ik eraan, en met name de V&D Schoolcampus was mijn favoriete afdeling in de zomervakantie. Nu ik ouder ben, ben ik nog steeds van de papieren agenda en kijk ik nog steeds uit naar de momenten waarop de nieuwe agenda’s uitkomen. Sowieso bekijk ik alle schoolagenda’s en ook in het najaar bekijk ik alle planners voor het komende kalenderjaar.

In de afgelopen jaren kwam het regelmatig voor dat ik in de loop van het jaar switchte naar een andere agenda, maar sinds ik de Passion Planner ontdekt heb, gebeurt dat niet meer. De reden hiervoor is, dat hij mij alles biedt wat ik nodig heb; het is namelijk een agenda, een gids om je doelen te stellen, een dagboek, een schetsboek, een to-do-list, een notitieboek, en een dankbaarheidsdagboek in één. Van buiten ziet hij er zakelijk uit, maar van binnen heb ik ruimte genoeg om mijn creativiteit de vrije loop te laten.

Indeling Passion Planner

  • instructies voor het maken van je Passion Roadmap (doelen formuleren voor komend jaar tot over drie jaar)
  • 12 maandoverzichten
  • 12 maand-evaluaties : hoe was je maand, wat ging er goed, en wat juist niet ?
  • 52 weekoverzichten inclusief motivational quotes
  • een mid-year Passion Roadmap op de helft van de planner
  • achterin vrije ruimte voor aantekeningen e.d.

De Passion Planner biedt veel ruimte voor reflectie en focus op je doelen, en is een ideaal middel om je om je tijd goed in te delen.

Passion Roadmap

PP passion roadmapKenmerkend voor de Passion Planner is de Passion Roadmap; een handig hulpmiddel dat je helpt bij het bereiken van je doelen. In het kort werkt het als volgt : allereerst maak je een mindmap van wat je dromen zijn binnen 3 maanden, 1 jaar, 3 jaar en ‘lifetime’. Vervolgens kies je uit die mindmap één wens. Van die wens maak je nog een mindmap, je Passion Plan. Je schrijft allemaal dingen rond die wens die je moet doen om die wens te behalen. Vervolgens vraagt de Passion Planner je om dagelijks/wekelijks/maandelijks (afhankelijk van hoe groot het is natuurlijk) één van die actiepunten te kiezen om uit te voeren. En zo behaal je op een heel gestructureerde, doelgerichte manier je doelen. Overigens hoef je dit onderdeel niet te gebruiken, je kunt de Passion Planner ook prima alleen als agenda gebruiken.

Maandoverzichten

PP maandEr zijn 12 maandoverzichten in de Passion Planner opgenomen. Je kunt dit overzicht zelf invullen met hoofdzaken. Onder dit overzicht kun je je persoonlijke en zakelijke projecten invullen en verder kun je een mind map voor deze maand maken. Links staat een overzichtje met ‘people to see’, ‘places to go’ en een ‘not to do list’. Ik gebruik dit maandoverzicht voor mijn blogplanning.

Maandevaluaties

PP maand evalDit is een overzicht met allemaal vragen over je afgelopen maand; vragen die je dwingen goed te kijken naar de afgelopen maand. Ik vind het erg fijn om mijn maanden op deze manier te evalueren. Sowieso om stil te staan bij wat goed ging, maar ook om te kijken naar dingen die niet geheel naar wens verliepen.

Weekoverzichten

PP weekDit is de agenda die ik met verschillende kleurtjes invul. Een ideale manier om mijn workload te verdelen, om zaken te plannen, en tegelijkertijd dus te zien waar ik mijn tijd allemaal aan besteed.

Mid-Year Passion Roadmap
Deze is op de helft van de Planner opgenomen, om weer even fris bezig te gaan met je doelen en plannen. Zelf gebruik ik deze (nog) niet.

Vrije ruimte
Achterin het boek is nog aardig wat ruimte voor je eigen aantekeningen, doodles, knipsels, lijstjes, etc. Er zijn blanco pagina’s, maar ook pagina’s met ruitjes.

De voordelen van de Passion Planner

Ik ben een enorme planner. Met een goede planning creeer ik overzicht voor mezelf en zo schep ik orde in de chaos. Door middel van het gebruik van kleurtjes kan ik in één oogopslag zien waar ik mijn tijd aan besteed. Verder biedt de Passion Planner mij veel ruimte om alles in te noteren; dit scheelt mij veel losse lijstjes met to-do-items.

Je leest, een en al enthousiasme en voordelen vanuit mijn kant. Toch zijn er nog wel wat kleine kanttekeningen

De nadelen van de Passion Planner

  1. De prijs. Van zichzelf is de Passion Planner al niet goedkoop, maar omdat je ‘m ook nog moet importeren uit de VS komen er nog verzendkosten en importbelasting boven op. Toch is het mij die prijs wel waard : ik switch niet meer, en deze planner werkt voor mij. Het geeft mij veel rust zo te plannen, en overzicht te hebben, en dat is mij veel waard. Hierdoor vergeet ik de prijs ook weer heel snel !
  2. De verkrijgbaarheid. De Passion Planner is niet in NL te koop, dus je moet ‘m blind bestellen op Internet. Dat vind ik wel jammer. Graag had ik de verschillende kleuren zelf gezien, of de afmetingen naast elkaar gelegd. Nu moet je ‘m ongezien bestellen.
  3. De taal. De Passion Planner is in het Engels en hoewel ik daar zelf geen problemen mee heb (ik kan me termen als Gamechanger of Passion of Space of Infinite Possibility niet eens in het NL voorstellen), mis ik soms wel de aanduiding van Nederlandse feestdagen.
  4. Er zit nu 1 lintje in (een groene, refererend aan Kickstarter, het programma waarmee Passion Planner initieel gecrowdfund is), maar een tweede zou wel heel handig zijn.

Ondanks de nadelen kan ik toch zeggen dat ik eindelijk de ideale planner gevonden heb. Een die mijn leven een stuk gestructureerder en mijn tijdsinvulling een stuk inzichtelijker maakt !

Had jij al eens van Passion Planner gehoord ? En ben jij ook zo van de lijstjes en het plannen ?

Ik zou het leuk vinden als je mij zou volgen via WordPress,  Bloglovin of Instagram

Zelf pindarotsjes maken

Pindarotsjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook heel erg makkelijk te maken. Vandaag deel ik dan ook graag mijn succesrecept voor deze lekkernij !

Ingrediënten voor ca. 30 pindarotsjes :

  • 200 gram chocolade (wit, puur, melk, of juist een lekkere variant als butterscotch, of caramel zeezout)
  • 125 gram ongezouten pinda’s zonder vlies

Zo maak je deze heerlijke pindarotjes :

  1. Breek de chocolade in kleine stukjes.
  2. Hak de pinda’s in een (ander) klein schaaltje fijn.
  3. Zet een pannetje water op het vuur tot het bijna kookt. Zet dan het vuur heel zacht.
  4. In de pan zet je een ander kommetje en daarin doe je de blokjes chocolade (2/3 deel, dus ongeveer 130 gram).
  5. Laat de chocolade smelten in het binnenste kommetje (au bain-marie) en zorg er voor dat er geen water in het binnenste kommetje komt.
  6. Als de chocolade gesmolten is haal je het kommetje uit het water en dan doe je rest van de chocolade erbij. Roer goed tot alle chocolade gesmolten is.
  7. Voeg de gehakte pinda’s bij de chocolade in de kom en roer dit goed door elkaar.
  8. Laat het mengsel 15 minuten afkoelen.
  9. Bedek een platte schaal met bakpapier.
  10. Schep met een lepel kleine toefjes  van het chocolademengel op het papier.
  11. Laat de pindarotsjes afkoelen op een koele plek (en dus niet in de koelkast).
  12. Na 1 à 1,5 uur zijn de pindarotsjes klaar voor consumptie.

Variatietips :

  • Voor een volwassen variant kun je er eventueel ook nog 2 eetlepels alcoholische drank doorheen doen. Denk bijvoorbeeld aan rum of Malibu, dit combineert heerlijk met de chocolade !
  • Maak rotsjes van 200 gram chocolade, 75 gram pinda’s en 2 eetlepels rozijnen.
  • Voeg wat kleine marshmallows toe aan het chocolade-pinda-mengsel.
  • Vervang de pinda’s door ongezouten amandelen.
  • Doe wat fijngesneden fudge bij de chocolade.

Maak jij ook wel eens pindarotsjes ?

Het verschil tussen bronwater en mineraalwater

Voldoende water drinken is essentieel om ziektes te voorkomen en jezelf goed te voelen. Om gezond te blijven raden de experts aan om 0,03 x je lichaamsgewicht aan drinkwater te drinken.  In mijn geval is dat niet zo moeilijk te bereiken, ik ben namelijk dol op water.

Bruisend drink ik het liefst S. Pellegrino, en Evian is mijn lievelings als het plat water betreft. Beide merken zijn mineraalwater, maar toch drink ik ook regelmatig bronwater. Het verschil tussen die beide is mij echter onbekend. Tijd om eens uit te zoeken wat nou precies het verschil is tussen bronwater en mineraalwater !

Natuurlijk mineraalwater

In tegenstelling tot bronwater wordt mineraalwater direct aan de bron, zonder dat het behandeld/bewerkt wordt, gebotteld.  Het grondwater komt uit een erkende bron. De minerale samenstelling is verplicht constant. Bekende merken natuurlijk mineraalwater zijn : Spa, Bru, Evian, Perrier, en S. Pellegrino.

Bronwater

Is drinkwater dat wordt gewonnen uit natuurlijke, erkende bronnen; het wordt eerst vervoerd en dan pas in flessen gestopt. De minerale samenstelling is niet noodzakelijk constant. Bekende merken bronwater zijn : Bar-le-Duc en Sourcy.

Tot slot is het denk ik ook goed nog een vermelding te maken wat kraanwater dan is ..

Kraanwater

Dit water komt deels uit oppervlaktewater, en deels uit grondwater, en betreft niet-beschermde bronnen waar natuurlijk bron- en kraanwater wordt gewonnen. In Nederland worden voor kraanwater strakke normen gehanteerd, het water wordt verplicht behandeld tot drinkwater. De minerale samenstelling is net als bij bronwater variabel. Als je het geluk hebt dat je in Bunnik e.o. woont, heb je het geluk dat je kraanwater 50 meter van de bron ligt waar de Sourcy-water getapt wordt … Niet in elke gemeente proef je dus het verschil tussen kraan- en bronwater !

In Nederland is de kwaliteit van het kraanwater uitstekend, en is water uit een fles niet perse gezonder. Wat voor mij doorslaggevend is om voor mineraalwater te kiezen is de smaak. De verschillende soorten water hebben echt alle een andere smaak. En toevallig vind ik Evian en S. Pellegrino echt het lekkerst, vandaar mijn keuze om voor water te betalen, en niet kosteloos uit de kraan te tappen.

Drink jij eigenlijk wel voldoende water ?

Ik zou het leuk vinden als je mij zou volgen via WordPress,  Bloglovin of Instagram

Car Confession tag

Vandaag heb ik een leuke tag, namelijk de “Car Confession tag”! Een tag die ik als autoliefhebber maar al te graag invul. Ben je benieuwd naar welke auto ik rijd, of wil je wel weten van welke bolide ik droom ? Lees dan verder.

  1. Heb je een auto ?
    Ja, ik ben sinds 05.01.2013 de trotse eigenaar van een geweldige MINI Cooper Diesel.
  2. Waarom heb je een auto ?
    Sowieso voor mijn woon-werk-verkeer, dat zou met het openbaar vervoer echt geen doen zijn.
  3. Was was je eerste auto ?
    Mijn eerste auto was een rode Subaru Justy; die had een rubberen bumper, superhandig !
  4. Wat voor kleur heeft je auto ?
    Mijn huidige auto is ivoorwit.
  5. Heb je al eens een botsing gemaakt ? Wat gebeurde er en hoe liep dat af ?
    Gelukkig heb ik zelf nog nooit een botsing gemaakt met een andere auto of een persoon. Er is vorig jaar wel iemand tegen mij aan gereden. Knap lastig en vervelend, met name al die papieren rompslomp erom heen, maar gelukkig had ik zelf niets en betrof het alleen materiële schade.
  6. Heeft je auto een bijnaam ?
    Uhmmm… ja… ik noem haar (ja, het is een zij …) Mien.
  7. Heb je al eens een lekke band gehad ? Hoe heb je het opgelost ?
    Ik had laatst een lekke band, maar omdat mijn banden “runflat” zijn, kon ik rustig naar een garage rijden om ze daar te laten maken. Gelukkig heb ik nog nooit een lekke band in de vorm van een klapband gehad.
  8. In wat voor auto rijd je over 10 jaar ?
    Hopelijk in een betrouwbaar autootje dat me veilig overal naartoe brengt !
  9. Hoe vaak was je je auto ?
    Ik ga gemiddeld 1x in de twee weken naar de wasstraat. Handmatig was ik mijn auto nooit.
  10. In welke auto reed je als je 20 jaar geleden leefde ?
    20 jaar geleden leefde ik daadwerkelijk, en toen reed ik in een blauwe Renault Clio.
  11. Welke van de 3 kun je wel missen : airconditioning, automaat of 5 deuren.
    Mijn huidige auto is handgeschakeld en heeft ook geen 5 deuren, dus  die zaken kan ik makkelijk missen. Maar als ik écht zou moeten kiezen dan zou ik automaat af laten vallen. Ik vind het eigenlijk helemaal niet zo erg om zelf te moeten schakelen.
  12. Automaat of versnelling ?
    Versnelling. Voor mij hoort schakelen bij autorijden; ik heb behoorlijk wat moeite moeten doen destijds om het onder de knie te krijgen, dus dat laat ik niet zomaar varen.
  13. Heb je wel eens gelift ?
    Nee, nog nooit. Ik ben het ook niet van plan, ik zou het niet eens durven.
  14. Wat kun je het minst goed : achteruit parkeren, hellingproef, keren op de weg ?
    Achteruit parkeren.
  15. Hoe lang heb je je rijbewijs al ?
    Sinds 27.12.1995. Oei, dat klinkt echt als een eeuwigheid geleden !
  16. Wat is je droomauto ?
    Mijn huidige auto. Ik heb haar al bijna 4 jaar maar ben er nog steeds niet op uitgekeken; ik ben iedere keer nog steeds blij ik haar zie staan. Verder vind ik een zwarte Porsche Panamera geweldig, hoewel ik mezelf er niet zo snel in zie rijden. Dan kies ik eerder voor een MINI COUNTRYMAN.
  17. Zing je wel eens in de auto ?
    Ja hoor.
  18. Waar luister je naar in de auto ?
    Dat is heel verschillend. Soms luister ik naar de radio (Radio 538 of BNR), soms naar een CD, en als mijn dochter meerijdt vaak naar luisterverhalen. Het komt ook regelmatig voor dat ik geen radio/CD afspeel, maar even geniet van de stilte om me heen.
  19. Zou je de weg nog kunnen vinden met behulp van een ouderwetse wegenkaart ?
    Ja, dat denk ik wel. Niet dat ik het zou willen hoor, ik vind TomTom wel net zo gemakkelijk !

Dit was dan de Trendbubbles blog “Car Confession tag”. Wat vond je ervan ? Als je hem ook wilt overnemen dan mag dat ! Laat het me weten dan neem ik ook een kijkje op jouw blog.

Heb jij eigenlijk wel eens gelift ? En wat is de auto van jouw dromen ? Laat het me weten in de comments !

Ik zou het leuk vinden als je mij zou volgen via WordPress,  Bloglovin of Instagram

12-12 : dingen waar ik blij van word

Geluk zit in de kleine dingen. Bewust stilstaan bij de kleine dingen die je gelukkig maken, maakt gelukkig. De afgelopen maand werd ik gelukkig van :

♥ karatekid ♥ Sinterklaas ♥ erwtensoep ♥ butler ♥ Amsterdam ♥ limoncello pepernoten ♥ #veelgoedadventswap ♥ quality time met Mr C ♥ fietstaxi ♥ Zevenheuvelennacht ♥ volgers van mijn blog ♥ uurtje lezen ♥ Hunted ♥ kaasfondue ♥ La Dolce Vita ♥ spareribs ♥ naar Ijsland ! ♥ pakjesavond ♥ knutselen ♥ kerstshows afstruinen ♥ pittige pompoensoep ♥ zelfstandigheid ♥ reizen ♥ Nachtwacht ♥ cadeautjes uitpakken ♥ Passion Planner ♥ nieuwe voortafel ♥ nieuwe eettafel met stoelen ♥ handletteren ♥ friet met satékruiden ♥ De 5 talen van de liefde ♥ KIJK ♥ kokkerellen ♥ lekker luieren in bed ♥ tulpen ♥ nog 59 dagen voor we op wintersport gaan ! ♥ kerstversieringen ♥ Eindhoven Urban Trail

Waar werd jij gelukkig van afgelopen maand ?

Ik zou het leuk vinden als je mij zou volgen via WordPress,  Bloglovin of Instagram